肉巻き葱王

葱王をカットして肉を巻くだけ。甘くてうま味のある葱王だから塩、こしょうのシンプルな味付けでOK。アウトドアに最適なレシピです。レモンをかけてさっぱりとお召し上がりください。

材料レシピ

１
葱王の白い部分を15㎝の長さに切る。

2
葱王に縦に串を刺し、周りに豚バラ肉を斜めにぐるぐる巻く。軽く塩、こしょうをする。

3
バーベキューコンロに豚バラ肉の巻き終わりを下にして5分ほど肉に焼き色が付くまで焼く。

4
バーベキューではない場合は、油をひかず、串に刺さずにフライパンで転がしながら5分ほど焼き色がつくまで焼く。

5
くし形に切ったレモンを絞りいただく。