葱王のジューシーホイル焼き

ホイルに包み焼くと、葱王がとろっととろけるように柔らかく、甘くなります。バーベキューでも大活躍のレシピです。

材料レシピ

１
アルミホイルを25㎝×25㎝に２枚切り、内側になる方にサラダ油を薄く塗っておく。

2
葱王は4㎝の長さに切り、２～３か所表面に切込みを入れておく。

3
厚切りベーコンは1㎝ほどの幅に切っておく

4
ホイルの油を塗った面に葱王とベーコンをのせ、塩、こしょうし、バターをのせる。

5
ホイルは空気が入るようにふわっと包む。
※ふわっと包むことで、火がまんべんなく通る。蒸気が逃げないよう、しっかり口を閉めて包みましょう。

6
魚焼きグリル強火、またはオーブントースター（200℃前後）で8分焼く。
※アウトドアの場合、炭火で網にのせて10分ほど焼く